Restaurangchef
Vill du leda förändring och sätta nya standarder?
Plats: Stockholm
Omfattning: Heltid, tillsvidare
Roll: Restaurangchef (Restaurant Manager)
Om rollen
Bodybuddy växer och utvecklas! Som Restaurangchef hos oss får du nu ett tydligt och spännande uppdrag: att driva ett strategiskt förändringsarbete, bygga upp hållbara rutiner och lyfta vårt kvalitetsfokus till nästa nivå. Du leder den dagliga driften och blir arkitekten bakom en ännu starkare struktur och gästupplevelse.
Dina huvudsakliga uppgifter
Driva förändring: Optimera arbetsflöden, implementera nya processer och engagera teamet i utvecklingsresan.
Sätta rutiner: Skapa, dokumentera och förankra tydliga rutiner för kök, servis och inköp.
Kvalitetssäkring: Höja och bibehålla en kompromisslös standard för mat, service, hygien och miljö.
Leda teamet: Rekrytera, schemalägga, motivera och coacha medarbetare genom förändringsprocesser och utveckling.
Ekonomiskt ansvar: Styra driften mot uppsatta KPI-mål, lageroptimering och lönsamhet.
Vem är du?
Processorienterad: Du älskar ordning och reda samt har ett öga för detaljer och effektiva flöden.
Kommunikativ ledare: Du är trygg, pedagogisk och har förmågan att få med dig personalen på tåget.
Erfaren chef: Du har minst 2–3 års erfarenhet som restaurangchef eller motsvarande ledarroll.
Hälsoentusiast: Du delar vår passion för näringsrik mat, ekologiska råvaror och hållbarhet.
- Avdelning
- Management
- Role
- Restaurant Manager
- Locations
- Bodybuddy Mood, Jungfrugatan 8, Stockholm, Smålandsgatan 24, Stockholm, Sveavägen 96, Stockholm
About Body Buddy Foods
BodyBuddy is showing that delicious food can also be healthy. All of our dishes are made with nutrition dense ingredients that nourishes your body and sustains your long-term health. In order to do good to our bodies and our planet, BodyBuddy always strives to use organic, local and seasonal ingredients. We also continuously work towards minimising our food waste and plastic use, to keep our oceans blue and our planet green.